定要想的深远一些，铁明天要用到一口火锅……”们最近慢慢弄，但贫道天就得帮我做出来，口“无妨一点儿也无妨，那个是，贫道也只是和一口炖锅，你们今用的菜提醒一下，做事一锅的事你径二尺就行，厚放在火炉上用煮
画出来两口锅。方云说浆纸上很快话的形状麻的同时，在另一张
面还有铁盖。两边有耳，上一口圆桶深底，
浅底小耳锅。分的一口深约二十公
，甚至容器而不会串味。没有人用来烫菜有十多个火锅其酒水保温用的鼎，上面是容，只是保冬天饮宴为饭菜一种叫温炉的一口小温而已，并煮熟的菜品水的格子，可以盛的太仆府里面就实很前摆一个，但里面都是，方云继承放不同，每个客人面灶具器，下面可放炭火，就是贵族食物和酒，像，京师权贵之家都有早就有还分成了几个的
中国食文化已经开始蓬勃发展。由此可见先秦时期的餐饮虽然还比较原始单调，但饮
最正宗的火锅。，自然是不过方云的火锅
。上，加上高然后准备充足的菜品汤调制成汤锅，必须是放在火炉
牛肉、狗肉……鸭肠、鹅肠、毛肚、羊肉、
纷飞。寒冬腊月，外面大雪
邀请几位好友围着火逼。声吹牛交错，大锅汤菜涮肉，觥筹
“嘶~”
火锅还没经滴到云感觉自己的哈。来，画出喇子已熊皮袍子上了方
下午，方没开实验工厂。离整整一个云都
火锅器型小，除开形状有些不常模并不难。大铁锅今天肯定见之外，制是做不出来，但
铁锅就开四周的有人样式，为了美观雕琢出火锅的之中流出，等铁汁两个制模师在方体从中烧融成汁，浇铸进去，高温下油蜡化生完整的呈。现在所泥沙填满合范，再将灌满冷却之后，打口位置浮雕出来一些装木板铁置入坩埚之锅等字样，然后用下，先用蜡块，还在锅饰云纹和天工殿火小孔面前的铸沙土，一个黑色作液沙范下方的，扒开云的指导
一群工匠学徒兴简单！”“哈哈哈哈，欢呼。成功铸铜器一样，有了石炭，铸铁器和了成功了奋的
的意义。厘米厚，重达十，这是一口真正的铸铁锅小铁有锅，而且足方云也很激动半，具有划时代普通的双耳多斤，但不可否认，一口最这就是
步明即将从青铜器时代大文出现，标志着中华跨入铁器时代。这口铁锅的
上的毛刺都打磨干净，然呈给方命！”幸不辱后激动的双手云说：“仙师，铁锅边缘和耳柄叶槐亲自动手用砺石锉刀将
，等明日大铁锅铸好赏钱一请客钱二十百，学徒和奖赏！”十，帮工赏每人是参加铸锅正合用，赶紧把炖锅也浇铸出来，贫道另有任务“好，不错不错的工匠，赏钱五，今日凡，这口锅贫道明天
仙师！”“多谢
起一阵热烈欢呼。凉棚里面瞬间响
了一口直大的等一忙铸有了金钱的刺激，汤廷铸好，方云想着也平日自己在后院和径一尺火锅，又让一群人帮小师妹阿莲姐等几人吃二寸的小火锅。很快又把炖锅群工匠非常的卖力，饭用不了太
两件允许之前，这些内容槐将所有人：“接下来贫道有叮嘱紧要之事方云吩咐叶必须保密，然后严肃认真的说，在没有得到贫道赶走，只留下了汤廷和叶槐二人，绝对不能外传！”急需的三口小锅铸好，
如此严肃认密！”上磕头说：“仙师请放真的模样，吓的脸色发定不会泄露仙师的秘二人看方云白一起跪在地心，我等一
铁变质之中的杂质，让的刀具武器等等，实验，争取用冶得更加精纯，是贫道努力推进的法厂必须尽快改进冶炼方锭！”实的器具和锋利业的一次的事很快就会器级别“很东西炼法足够融化铁石的温度之后，自然就要，而有了才能制造出更加结取代锻造法，冶炼出武好，起来吧行的冶铁传播出去，必然会引工方法重大变革，这些正，第一件事就是寻，石炭能够改进炼铁的工艺，想办法清除铁起冶炼燃烧熔炼铁石的铁找和改良新式
是因为，这已经没有什么困点头保证。铁方到高品质的钢铁！今有了石以前无法冶炼出精铁就火候和温不够，如“仙师放心，冶铁和难，我等一定冶铜方法区”叶槐赶紧度炭会仔细改进研究炼别不大，法，不久就会得
信心和想铁，贫单的技巧，…”道知道几种简可以当做日后试验的导，慢慢去您会“嗯，你们有法就好，关和摸索…你们于炼指
一下炒钢工艺。法和灌钢法的方云接下来简单的说了
的品质。不过这些都略融化的生铁里面添懂，但不妨碍他知知一些皮毛，含碳量提高铁古老的方法，他也只是素高温下氧化排除，降道炒钢法是向具体操作肯定是的生不低加铁矿粉然后不断搅拌出渣，使是很铁中的碳元
时之中，最后就能生铁为就是以熟铁为心，。，就会先开始融化，这样在锻打的热，因低单，至于灌钢法，就更加简表刀剑为生铁熔点铁候，生铁就会渗入熟的，放在炉火中加铸造出柔韧而锋利
灌钢法在明朝时期技时，品质不下许多多铁匠达到巅峰，在中华几千年历史上冠绝一代，灌钢法依合金钢。仍旧秉持这个传统工艺打造刀具旧不落伍，许时，甚至高科
操这两种方法方云虽然说冶炼行业的大门。佛一下就打开了一扇通往崭新方法之槐和汤廷二人耳中，却何得简单详细的知道如同醍醐灌顶一般，仿模棱两可，除开粗略的而且作方法，但落在叶外几乎没有任
太过在意，只是叮嘱要尽快种炼钢法，尽早拿出熟悉这两成熟的方案。看两人激动的样子，方云也没
消息，最多半个月，我锭还要好们绝对能够冶炼了您这两种方法指导，比当下最好的铜成功也难，出的铁锭。”汤您就等我们好我等想不“仙师放心，有廷激动的拱手。
批武器和日常刀具，下为你们请功！”方，另外用最好的钢到时候贫道呈铁打造一“嗯，记得做云点头送给陛好冶炼记录。
”两人激效动仙师失望！的热泪盈眶都快站不稳“多谢仙师死命，必不让属下当了。，
保密有付道上次让叶管安排人寻找？”方云摆手：“出就有收获，贫献的人，记得暂时细沙可曾准备好白色的的那说第二件事，贫种透明或者就行，另外主道不会亏待任何做出贡
点头。了好了，早赶紧槐就准备好了！”叶“好
，再让人做几块烧制石灰的石头和崭新的小坩埚就好，现在去让人取十“那斤来，找几，还要准备一个铁臼个碗碟杯盏的砂模，等会要用……”多
汤方云一番吩咐，叶槐和廷赶人开始忙活。紧又安排
、很快，一盆清洗坩埚等等全部杂的砂子备好。准干净颜色略有些混石灰石、铁臼、
进加热炉中，学徒和帮工，然一根铜棒搅开始加热中，用拌均匀之后，让汤廷放人员，只留下了汤廷铁臼舂成细砂，混帮工用方云屏退无关的几个入坩埚之。后选了几块石灰石让好关入河沙装炉门
，看着坩埚廷亲手火之中逐渐变红把坩埚放好之后，仍旧是满头雾，即便是汤在熊水。一群人面面相觑熊燃烧的煤
石头沙子干嘛，难道还于还是没忍住，拱手“仙师，您烧这些成？”叶槐忍了许久。小心翼翼的问能烧化不，终
头。“嗯哼~”方云笑着点
但也不敢质拉风箱一头杵到火炉上，的帮工差点儿命的拉扯问做声，只能咬牙死风箱。
度至少在一千二百度，而八百度，生铁的熔青千五百度以上。点大概在一制造玻璃的温铜的熔点大概就七
眼下的所用的加热，最高也不一定能够到这个温度。用最好的煤炭炉和风箱，即便是
此在眼下的条件下制造玻铁难度大璃多了。远比炼因
两次煤炭，足足帮工换着的时候，生铁大概两。子三个为铁水，但这一锅沙方才铸锅成半个拉扯风箱，中途还加了时辰却纹丝不动刻时间就能完全融化
埚完全笼啦啦足有尺余高，几红发白，里罩在火焰之中。乎把整个坩坩埚被火焰呼呼火光喷面的沙子也一个溅，炉膛之中的样，整火炉烧的通
，沙子根本就烧不化有“仙师，您啊？”没有搞错
站在炉膛门口一直不住开始怀疑。的叶槐忍观察
”方云淡淡的说。“你想和贫道打赌吗？
着炉膛中通红的说坩埚。叶槐脸皮一抖我又不傻，然后继续盯赶紧闭嘴，心
现在和仙师打赌。整个京师已经在没有任何人敢
一点点。的品质可能还差那么，但眼下炉能够融化砂石料心里，虽然他坚信用煤也有些焦虑和无简陋的火炉和煤炭奈方云其实
。玻璃在人类历史上出他也知道现的比较早，中世纪就已经开始出现了
那当时是如何炼制玻呢？璃的