禁忌＊＊饮食【来最全的醉酒寒蝉】＊＊有史以

粮食类

糯米

（1）不宜食用冷指来水所煮的饭

（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁

饭吃加热后放置的高（1）不宜常粱米饭或煮剩的高梁米

煮食（2）不宜加碱

黄豆

（1）不宜多食炒熟的黄豆

不宜食用（2）对黄豆过敏者

（3）服素用四环类药物时不宜食用

素、灭滴灵（4）服用红霉、甲氰咪胍时不宜食用

（5）旋多巴时不宜食用左用服

）不宜煮食时（6加碱

不宜加热时间过长时（7）食用

（8）服用铁制剂时不宜食用

（9）服氨茶碱类药时不宜食用茶碱等

（10）不宜与猪血、蕨菜同食

（11）不宜多食

豆浆

宜过短饮用时加（1）热时间不

（2和鸡蛋同）时煮食不易

（3）豆浆不易加红糖饮用

豆浆不宜饮用（4）暖水瓶装

（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子

（6）不宜多饮

绿豆

热药物时不宜用食（1）服温

（2）服用四环素类药物时食用不宜

红霉素（3）服甲氰咪胍时不宜食、用灭滴灵、

（4）服用铁制时不宜食用

（5）煮食时不宜加碱

（6）老食人、宜用病后体虚者不

不宜与狗肉、榧子同食7）。（

红豆

（1）忌与米同煮，食之发口疮

食（2）不宜与羊肉同

（3）蛇咬伤，忌食百日

（4）多尿者忌用

油类

猪脂

用（1）服药及降血脂药时不宜食降压

用大火煎熬后食用（2）不宜

（3）不宜久贮后食用

反复煎炸（4）不宜食用食物的猪油

菜籽油

（1）菜籽油经高温处理后贮存

油不应食用有蛤喇的菜籽（2）带

蔬菜类

大白菜

用霉烂变质的白菜（1）不宜食

宜食用（2）服用维生素k时不

（3）不宜食用久放的熟白菜

（4）不宜焖煮后食用

）不宜水浸泡后食用（5

菜馅用后挤汁作（6）不宜烫

过多（7）不宜食用酸菜

羊肝同时食用（8）不宜和猪、

烹制的白菜（9）不应食用铜制器皿盛放或

宜多食偏食（10）不

胡胡萝卜

的萝卜（1）不宜食用切或久浸泡于水中碎后水洗

时（2）服用双氢克尿塞食用不宜

宜加醋太多（3）食用时不

（4）油炒者不宜食用未

短咀嚼时间不宜过（5）食时

萝卜同时食用（6）不可红白

（7），水果（）不宜如柑橘、与c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等富含维生素

柠檬、草莓、枣低营养价值。子等）同食破坏维生素c，降

（8）禁忌生食

黄瓜

不宜生食不洁黄瓜（1）

用（2）不宜弃汁制馅食

）不宜多食偏食（3

用高热煮后食（4）不宜加碱或

和辣椒、菠菜同食（5）不宜

西红柿、柑桔同食不宜与花菜、小白菜、（6）

菠菜

未用开水烫者不宜炒食）（1

抗凝血药（2）不应和同时食用

服用安体舒通时不宜（3）食用

（4）不宜弃菠根食用菜

药时不宜（5）服用肝等凝血食用素及枸橼酸钠素、双香豆

宜不多食菠菜（6）小儿

（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽

（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱

发的豆芽不可绿（2）用化肥生食用

香菜

）不宜在服用安体物时食用（1蝶啶、氨氯吡咪等药舒通、氨苯

时不应食用（2）服维生素k

黄瓜同时食用（3）不宜和

不宜和动用物肝脏同时食（4）

（5）不宜食与猪肉同

（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐

霉素、四环素药物时不宜食用（1）服用土

）不宜豆腐（2食用生

宜食用豆腐（3）服优降不宁和苯乙肼药物时

不宜放葱（4）煮豆腐时

西红柿

（1）不宜和黄瓜同时食用

（2）服用时不宜食用血药物素等抗凝肝素、双香豆

（3）空腹时不宜食用

（4）不宜食用未成熟的番茄

（5）不宜长久加热烹制后食用

禁忌食用加兰他敏时（6）服用新斯的明或

类肉

猪肉

肉猪（1）不宜食用未摘除甲状腺的

脂药时不宜多（2）服降压药和降血食

（3）禁忌食用猪油渣

（4）小儿不宜多食

5）不宜在刚屠后（煮食

病变的淋巴结腺和时不宜食用（6）未剔除肾上

）老人不宜多（7食瘦肉

（前不宜用热水泡8）食用浸

（忌加冷水9）在烧煮过程中

（1宜多食煎炸咸肉0）不

11）不宜多食加硝腌制之猪（肉

多食食午餐宜（12）不肉

（食肥肉13）不宜多

面黑（14）忌与鹌鹑同食,同食令人

虾同食,同15）忌与食令人滞气鲫鱼、（鸽肉、

（16）忌与荞食令人落毛发麦同食,同

乌梅、黄豆、蕨菜、（17）忌与菱角、同食、黄连、苍术、芜荽桔梗、百合、巴豆、大黄

（18）忌与牛肉。易致腹泻）、羊肝同食、驴肉（

多食（19）服磺胺类药物时不宜

猪肝

痼同疾食发麦、黄豆、豆腐同食,（1）忌与荞

忌与鱼肉同食,否则令人伤神（2）

（3）、鹌鹑肉同食忌与雀肉、山鸡

猪血

（1）忌黄豆,同食令人气滞

乌（2）忌地黄、何首

羊肉

（1）不宜多食烤羊肉串

剩热或冻藏温的羊肉加（2）不宜食用反复

热者不宜应多食（3）有内

（4）服用泻下药峻泻后不食用宜

摘降除甲状腺5）不宜食用未的羊肉（

乳酪同食（6）不宜与

不宜与、醋同食（7）豆酱

荞麦同食（8）不宜与

食用夏、菖蒲时禁忌（9）服用中药半

了的羊不应0）烧焦（1食用

未不宜食用炒熟后（11）未完全烧熟或

（12法烹制食用）不宜用不适当的烹制方

羊肝

（1）忌与生椒肉同食梅、赤豆、苦笋、猪、

（2）不宜与富食菜同含维生素c的蔬

狗肉

多食（1）小儿禁忌

不宜食用甲状腺未摘除的狗肉（2）

及服商陆、杏仁时禁忌食用（3）食大蒜

）不宜食用剩热或冷藏加工之品（4

同时食用（5）不宜与鲤鱼

（6）同时食用不宜与大蒜

后不宜（7）食饮茶

牛肉

（肉食品1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛

）内热盛（2用者禁忌食

烤、腌制之品（3）不宜食用熏、

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

状腺的宜食用牛肉（5）不未摘除甲

锅炒食牛肉用炒其它肉食后未清洗（6）不宜使的炒菜

炎症（7、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈）与猪肉、白酒

（8）与栗子不宜同食

牛膝、仙茅同用（9）不宜与

（10）服氨茶碱时禁忌食用

牛肝

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

宜与富含维生素c的食物同食（2）不

鸡肉

（1）汤弃肉食时不应饮

禁忌食用多2）龄鸡头（

尖（3）禁忌食用鸡臀

4）与兔肉同时不宜（食用

（5）不宜与鲤鱼同时食用

（6）不大蒜同时食用宜与

（7）服用左旋多巴时不宜食用

（8）服用铁制剂时不宜食用

鸭肉

胡（1）反木耳、桃

（2）不宜与盛阳虚，水肿泄泻鳖肉同食，同食令人阴

驴肉

芥（1）忌荆

与猪肉同食，否（2）则易致腹泻不宜

马肉

（1）不宜）、猪肉同与大米（粳米食

（2耳生姜、苍）忌

鹅肉

不宜与鸭梨同吃。

鹿肉

白同食蒲不宜与雉鸡、鱼虾、

雀肉

宜食，冬1）春夏不三月为（食雀季节

（2）不宜与、牛肉、羊肉同食猪肝

（3）忌李子、白术

野鸭

荞麦忌与木耳、核桃、同食

鹧鸪肉

食忌与竹笋同

水獭肉

柿子同吃忌与兔肉、

獐肉獐

、梅子、李子同菜食不宜与虾、生

鹌鹑肉

蘑菇、木耳同食。不宜与猪肉、猪肝、

（野鸡）雉鸡

同食耳、胡桃、荞麦肝、鲇鱼、鲫鱼、木不宜与猪

猫肉

肉有伤胎之弊妇忌服。，孕忌藜芦；猫

草水产类凡海味均禁甘

鲤鱼

及黑）脊上两筋血不可食用（1

天门冬时不宜食用（2）服用中药

温之品宜久食久（3）不反复剩热或反复冻藏加

（4）不宜食用烧焦提鱼肉

肉同时食用（5）不宜与狗

（6）不宜与小豆藿同时食用

豆同时食用（7）不宜与赤小

宜与咸菜同时食用（8）不

用龙骨、朱砂同时食麦冬、紫苏、（9）不宜与

带鱼

（1）带鱼食用过敏者不宜

烟肼（2）服异时不宜食用

（3）身肥胖者不宜多食体

蟹

（1）不宜食用死螃蟹

蟹生（2）不应食用

（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器

用隔夜的剩蟹（4）不宜食

（5）不宜与柿子同时食用

药物时不宜（6）服用东莨菪碱食用

不）寒凝血瘀性疾病患者（7应食用

（8）服用中药荆芥时不宜食用

时食用同（9）不宜与梨

10）不宜与花（用生仁同时食

（11）不宜与泥鳅同时食用

同（12用）不宜与香瓜时食

时食用（13）、冰棒、冰淇淋同不宜与冰水

田螺

多巴时不宜食用（1）服用左旋

等水果一起食石榴（2）不宜和柿子用、葡萄、青果、

（3）不宜与猪肉同时食用

食用（4）不宜与木耳同时

（5）不宜与蛤同时食用

（6）不用宜与香瓜同时食

（7）不宜与冰同时食用

虾

三价砷，能致死同时服用大量维生素（1）严禁c。否则，可生成

同食，损精（2）不宜与猪肉

（3）忌与狗、鸡肉同食

（4）忌糖

泥鳅

不宜与狗肉同食。

海带

不宜与甘草同食。

鲫鱼

等同食、鸡肉、鹿肉菜、猪肝、猪肉、蒜（1）不宜与芥

2）忌山药、厚朴、（、甘草麦冬

鳖肉

（1）蛋、苋菜忌猪肉、兔肉、鸭

（2）忌与薄荷同煮

，水肿（3）忌与食令人阴盛阳虚鸭肉同食，久泄泻。

黄花鱼

）忌用牛、羊油煎炸；（1

。（2）反荆芥

龟肉

不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

蜗牛

忌蝎子。

鲶鱼

不宜（1）与牛肝同食

用牛、羊油煎炸（2）忌

可与荆芥同用（3）不

鳝鱼鳝

同食助热动（1）忌狗血、狗肉风，

（芥，同食令人吐血2）忌荆

色无毒。有毒鳝鱼。克，可致死（3）青色一次吃250鳝鱼有，黄毒

海鳗鱼

不宜与白果、甘草同食。

青鱼

（1）忌用牛、羊油煎炸

同食与荆芥、白术、苍术（2）不可

牡蛎肉

不宜与糖同食。

一、鸡蛋与豆浆

蛋白质的吸收体对中的胰蛋白酶，可以与豆浆蛋白响蛋白利用率。豆浆阻碍，从而降低人质的分解中含有胰蛋白酶抑制收。而鸡蛋质在人体内的消化和吸受到结合，使蛋白影物，的蛋清里含有的黏性这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，

二、牛奶与巧克力

牛奶和巧克力中的营养得不到较好的白还可能会发生腹起吃奶收利样一来发干枯等症状，影响草酸发生反应不溶于水的草酸钙，生成含有。这克力中的中含丰富的蛋泻、头草酸，若，牛奶中的钙会与巧用，牛二者混在一，巧克力中则物质不但质和钙，身体健康。吸

腐易患结三、菠菜与豆石症

菜酸镁和草豆腐里含还会增加人体患结石症酸钙这两种物质，而菠酸钙质的吸收，而且的沉淀物不能被人体消。这两种白色有氯化镁、硫食物遇到一起可生成草的机会。化吸收，不但影响人体对钙中则含有草酸，两种

酒四、海鲜与啤

的尿路结石。如果自它们的催化剂－－维酒，啤酒中的维生素b容易导致人体血液性关节炎等。1会催化分人体血液中的尿酸含量，从肾病、痛风而形成难排，而啤酒中则含有分解质在体内的结合，增加啤生素b1。如果频海鲜中含有嘌呤中呤和苷酸，促使有害物，诱发解嘌和苷酸这两种身代谢有问题，还尿酸水平的急剧升高繁地吃海鲜并同时饮用成分痛风，甚至出现痛风性

鲜与五、海水果

含时还会出现呕吐免造成消化不良。就会与海鲜中富，大大影响肠胃的鲜后，最好间隔4、腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以小时以上再吃吃海鲜的同时吃水应，生成沉淀凝结物葡萄、山楂、石榴消化功能含有鞣酸，如若在，人们在吃过海果，的蛋白质发生化学反这类含这些鞣酸，严重鞣酸的水果，以、柿子等水果中

两小时内食物的不能同吃

以下食吃哦：那可说不准了，很多食物单吃的益，可要物在两小时内可不能同是放在一起吃？

羊肉忌西瓜——同食伤元气

忌栗子——同食呕吐肉牛

柿泻忌螃蟹——同食腹子

鸡蛋忌糖精——同食中毒

——同食脱发兔肉忌芹菜

气鹅肉忌鸡蛋——同食伤元

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

生——同食伤身黄瓜忌花

食腹胀香蕉忌芋头——同

忌菱角——同食肚子痛猪肉

忌蜂蜜——同食耳聋豆腐

萝卜忌木耳——同食得皮炎

绿豆——同食多吃易中狗肉忌毒

马肉忌木耳—同食得霍乱—

中毒死亡牛肉忌毛姜——同食

羊肉忌梅干菜——同食生心闷

—同食伤元气鸡肉忌芥菜—

命同食心痛驴肉忌黄花——致

小白菜—忌免肉—同食易呕吐

食好生热病鹅肉忌鸭梨——同

黑鱼忌茄子——同食易得霍乱

海蟹忌大枣——同食易得疟疾

——同芥菜忌鸭梨食发呕

食面部生斑马铃薯忌香蕉——同

不能同吃的食物

真是不可得到美的享，如将这些相冲撞受，反，常常相冲相撞吃的学问。各种美食之间不防。食物同食，而会损害身体，，是一门很大的不但不会

啤酒忌白酒啤酒，这样做实属不啤发，如酒精渗有些朋透。酒中含有大量以助排尿。在体内的二氧化碳，容易挥是多饮一些水，的驻留，最好就会带动酒再喝当。想减少酒精喝白酒，或是先喝白果与白酒同饮，友常常是先喝了啤酒再

醉酒的痛苦。后，饮用大量的浓茶，精会产生不良的后结果，不用，反而会加重试图解酒。殊不知茶酒但起不到解酒的作叶中含有的**与合后，解酒忌浓茶有些朋友在醉酒

油等，吃此的6～7成。人好的营养成分。食物有鱼、鱼肝鲜鱼法却丢了上们这种吃忌美常常是鲜鱼佐美酒、鱼肝，殊不知减少人对维生素酒含维生素d高的类食物饮酒，会d吸收量

，转化成三价砷，也，会令砷发生变化，如果与含有维生素c生果同食虾蟹类忌维生素c虾、长期食用，会导致蟹等食物中含有危害甚大。的人体中毒，免疫力下降五价砷化合物的“砒霜”，就是剧毒。

用后会。牛奶中所下与果糖结合成果出现肠胃不适、呕吐、糖基赖氨酸，不易被人体消温含的牛奶煮沸时忌加糖康赖氨酸在高化。食腹泻病症，影响健

草，与豆腐中所含的对菠菜中的铁质和豆腐所含的草酸钙产生酸钙凝结物，阻碍人体菠菜忌豆腐菠菜中中蛋白的吸收。

草酸，与牛奶中所含的蛋白质、会发生腹泻产生草钙质结合牛奶忌朱古力朱古。力中含有现象后酸钙。一些人食用后

，其后果更为不，具有兴奋作心情紧张如此饮用，或是心情烦躁时用会立即引发咖一下不适症状。若是患有神经性的兴奋作用。两者甚大。，或是有阵发少许葡萄糖，而咖啡所含时饮用，应饮用大头痛缓解产生的刺激病。一旦将二者同这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；失的人同饮，对人和食盐喝下，可以眠症的人啡与酒同饮或是在水中加入发心脏量清水啡因，同样具有较强酒精忌病痛；若是患有经常性，会使病情恶化；如性心动过速的人，将咖果是心脏有问题如果是在咖啡酒中含有的酒精妙，很可能诱

不能同吃的几种食物

猪肉+菱角——肚子痛

牛肉+栗子——引起呕吐

羊肉+西瓜——伤元气

绿豆狗肉+——会中毒

兔肉+芹菜——脱发

鸡肉+芹菜——伤元气

鸡蛋——伤元气鹅肉+

甲鱼+苋菜——会中毒

毒中鱼+甘草——会鲤

螃蟹+柿子——腹泻

白酒+柿子——会胸闷

柿子——得结石会红薯+

糖精+鸡蛋——毒、重则死会中亡

毒红塘+皮蛋——会中

洋葱+蜂蜜——伤眼睛

——耳聋腐+蜂蜜豆

萝卜+木耳——得皮炎

马铃薯+香蕉——面部生斑

芋头+香蕉——腹涨

花生+黄瓜——会伤身

维生素+虾=砒霜

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